PROBIER’S VEGAN. DIESEN MONAT!

Der Begriff Veganuary ist ein Kofferwort aus vegan und January. Der Veganuary ist eine Kampagne, die Verbraucher:innen jedes Jahr dazu auffordert, im Januar vegan zu leben. Auf diese Weise wollen die Veranstalter:innen möglichst vielen Menschen den Wechsel zu einer pflanzlichen Ernährung erleichtern – und zeigen: So schwer wie gedacht ist das mit dem Veganismus gar nicht. „Weniger Fleisch essen“ – so lautet jedes Jahr ein beliebter Neujahrsvorsatz. Zuletzt gab ein Drittel der Teilnehmenden einer DAK-Umfrage an, den Fleischkonsum reduzieren zu wollen. Wem die Umsetzung schwer fällt oder wer noch einen Schritt weiter gehen will, kann sich am „Veganuary“ versuchen. Hier heißt die Challenge: im Januar einen Monat lang vegan leben. Als Hilfestellung gibt es jede Menge Tipps und Rezepte. Zu finden z.B. auf: https://veganuary.com/de oder https://utopia.de/ratgeber/veganuary-januar-vegan-tipps