Internationaler Tag gegen Lebensmittel-Verschwendung
Die UN hat den 29. September zum Tag gegen Lebensmittelverschwendung und Lebensmittelverlust (International Day of Food Loss and Waste Reduction) erklärt. Lebensmittelabfälle entstehen in jedem Sektor: in der Lebensmittelverarbeitung, im Handel und nicht zuletzt in jedem Haushalt. In Deutschland entstehen ca. 11 Millonen Tonnen Lebensmittelabfälle pro Jahr. Der größte Teil fällt bei den Verbraucher*innen zu […]